Artificio Agency
Entre les appels, les réservations de dernière minute, les messages sur Instagram et les questions qui arrivent par dizaines chaque semaine, la gestion quotidienne d’un restaurant ne laisse que peu de répit. Et pourtant, chaque interaction compte. Répondre vite, bien, avec le bon ton, tout en maintenant le rythme en cuisine ou en salle : c’est un équilibre difficile à tenir. C’est justement pour cela que de plus en plus de restaurateurs font appel à un assistant conversationnel.
Chez Artificio, nous déployons des agents IA pensés pour les professionnels du CHR. Pas un chatbot standard, mais un assistant personnalisé, configuré avec vos réponses, vos horaires, votre manière de parler. Un vrai coup de main, qui vous permet de gagner du temps, sans perdre la qualité de l’accueil. Voyons concrètement ce qu’il peut prendre en charge dès aujourd’hui.
Gérer les FAQ en continu
« Est-ce que vous prenez les tickets resto ? », « Peut-on venir avec un chien ? », « Y a-t-il une option sans gluten ? » Ces questions reviennent chaque semaine, souvent par messages privés, parfois même en pleine heure de service. Elles sont simples, mais leur répétition finit par peser.
Votre assistant IA peut y répondre automatiquement, sur tous les canaux où vous êtes présents : Messenger, Instagram, Google Business, WhatsApp, etc. Il puise dans une base de réponses personnalisées, validées avec vous. Il peut même orienter vers une personne de votre équipe si la demande sort du cadre prévu. Résultat : vos clients ont une réponse rapide, et vous, plus de temps pour le service.
Automatiser la prise de réservation
Votre assistant IA ne se contente pas de répondre : il peut aussi agir. Connecté à votre outil de réservation habituel, il prend en charge les demandes entrantes, propose des créneaux, vérifie les disponibilités et confirme la réservation en direct.
Cela fonctionne même si le client passe par Instagram ou WhatsApp. L’assistant gère la discussion, s’adapte au ton du client, et lui permet de réserver sans changer de plateforme. Fini les allers-retours pour répondre à 22h ou pendant le coup de feu : tout est fluide, intégré, et automatisé.
Et ce n’est pas tout. L’assistant peut également filtrer les demandes particulières : salle privatisée, menu spécial, groupe nombreux, etc. Il identifie les messages qui nécessitent une attention spécifique et vous les transmet directement, sans vous faire perdre du temps sur les demandes classiques. Vous gardez la main sur les cas sensibles, tout en étant assisté au quotidien sur le reste.
Mettre à jour et diffuser vos menus
Changement de carte, menus spéciaux, plats du jour… Vous perdez souvent du temps à envoyer votre menu à chaque client qui le demande ? Votre assistant IA peut s’en charger. Il envoie le lien vers la page de votre carte, ou intègre les informations directement dans la discussion.
Mieux encore : il peut répondre aux questions sur la composition des plats, les options végétariennes, ou les allergies courantes. Et tout cela, sans mobiliser une seule personne en salle ou en cuisine.
S’adapter à vos pics d’activité
L’assistant IA fonctionne 24h/24, 7j/7. Il est présent même quand vous êtes fermés, ou pendant les heures les plus tendues. Il peut prévenir automatiquement que le restaurant est complet, proposer un autre jour, ou orienter vers un lien de réservation pour plus tard.
Cette réactivité permanente permet d’éviter les frustrations côté client, et les pertes de temps côté équipe. Tout le monde y gagne.
Garder le lien sans s’épuiser
Un client vous laisse un message après sa visite ? Il peut recevoir un petit mot de remerciement, une invitation à laisser un avis ou à revenir. Ces attentions comptent, mais elles sont souvent mises de côté, faute de temps. L’assistant IA peut automatiser ces relances, dans un ton chaleureux et adapté à votre image.
Loin de déshumaniser la relation, il la rend plus fluide, plus régulière. Il agit en coulisse pour renforcer votre expérience client, sans vous ajouter une charge mentale.
Au-delà de la gestion des messages, l’assistant conversationnel joue aussi un rôle stratégique. Il permet d’analyser les demandes les plus fréquentes, d’identifier les pics d’activité sur certains canaux, ou encore de tester différentes formulations de réponse. Ces données vous aident à mieux comprendre vos clients, à anticiper leurs besoins et à affiner votre communication globale.
Un soutien concret pour vos équipes
Les réponses aux questions simples, la gestion des réservations, la mise à jour des menus, les relances clients… Toutes ces tâches peuvent être automatisées avec un assistant IA bien paramétré. Cela ne veut pas dire remplacer l’équipe, mais l’épauler sur ce qui lui prend du temps inutilement et passer plus de temps avec vos clients.
Chez Artificio, on conçoit chaque assistant avec vous, sur la base de vos besoins, de vos outils et de votre façon de parler à vos clients. Le résultat : une aide invisible mais précieuse, qui améliore votre service, tout en vous libérant du temps.
Envie de voir ce que votre assistant pourrait gérer à votre place ? Parlons-en.
